Resep Perkedel Homemade Dijamin Anti Hancur!

Resep perkedel adalah salah satu resep harian yang wajib kamu ketahui. Pasalnya, teman nasi ini banyak disukai dan cara membuatnya pun sangat mudah. Lauk berbahan dasar kentang ini sudah dikenal hampir di seluruh Indonesia dan menjadi lauk primadona di warung-warung nasi.

Bahkan lauk ini sering kali dijadikan masakan harian dirumah karena cita rasa lezat. Meski terlihat mudah untuk dibuat, namun tidak jarang masih ada yang gagal karena perkedel yang sudah dibentuk hancur saat digoreng.

Oleh sebab itu, kami akan membagikan resep dan trik memasak perkedel agar tidak hancur saat digoreng khusus untuk kamu. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat resep perkedel anti hancur :

Bahan :

1.      Kentang berukuran besar 3 buah

2.      Bawang merah 3 siung

3.      Bawang putih 3 siung

4.      Telur 1 butir

5.      Merica sesuai selera

6.      Garam sesuai selera

7.      Penyedap rasa sesuai selera

Baca Juga:

Cara Membuat Kompos dari Kotoran Sapi yang Subur

4 Insektisida Alami dari Bahan Dapur

Rekomendasi Media Tanam Hidroponik yang Mudah Didapat

Cara Membuat :

1.      Kupas kentang, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

2.      Iris tebal kentang menjadi beberapa bagian, jangan terlalu tipis.

3.      Goreng kentang yang sudah diiris tipis ± 5 menit hingga lembek, tidak perlu terlalu matang. Kemudian tiriskan kentang yang sudah digoreng tersebut. kentang yang digoreng sebentar akan lebih lengket dibandingkan kentang yang direbus, sehingga perkedel yang dibentuk tidak akan mudah hancur.

4.      Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam baskom atau mankok besar.

5.      Masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam wadah berisi bumbu, kemudian haluskan kentang dengan menggunakan sendok, garpu, atau menggunaka penggerus cobek hingga tercampur merata.

6.      Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera kamu.

7.      Kocok telur di wadah lain.

8.      Bentuk kentang yang suda dihaluskan sesuai keinginan kamu, kemudia lumuri dengan telur.

9.      Goreng perkedel hingga kecoklatan.

10.  Hidangkan di piring dan perkedel siap untuk di santap.

Resep perkedel yang sangat sederhana ini tentunya sangat mudah untuk dibuat di rumah. Selamat mencoba semua.

Baca Juga:

Resep Ayam Goreng Ungkep Khas Indonesia

Rahasia Resep Bakwan Sayur Sehat dan Lezat

Kumlpulan Resep Sambal Terasi Khas Indonesia

Resep MPASI Bayi 8 Bulan

Show Comments

Popular Post